流言

将水果加热会破坏其中的各种营养成分，所以水果不宜加热吃。

真相

大部分水果加热后，营养流失不大，只有少部分维生素C含量高的水果，加热后维生素C会遭到破坏，比如猕猴桃、橘子、柚子、橙子、草莓等。我们常吃的水果，比如苹果、梨、香蕉等，维生素C含量不算特别高，所以加热后也没有很大的损失。

举例来说，把苹果加热一下再食用，更适合老年人和消化不良者。无论煮、蒸，还是烤，苹果的营养素都没有太大的损失。苹果中的钾和膳食纤维不会因为加热而损失，它们是热稳定成分；多酚类物质在短时间加热的条件下，含量甚至还会略有上升；而苹果皮中的果胶会逐渐溶出，更容易被人体吸收；苹果中的糖分不会被加热破坏，甚至有可能因为加热而形成少量低聚糖。

水果加热后，膳食纤维被软化，可减少对肠胃的刺激性，更适合肠胃功能较弱的人群，以及经期女性、产妇、牙病患者等。冬季，如果担心水果凉，可以把水果切片用热水泡一下，或微波炉略微加热后食用。人民日报健康客户端

创可贴和创口贴是同一种东西

流言

创可贴和创口贴只是叫法不同，其实是同一种东西。

真相

虽然创可贴和创口贴仅一字之差，外形看起来更没有区别，但实际上，这两类产品无论是从成分、功效还是属性，确实有区别。

从成分功效来看，创可贴一般含有药物，而创口贴则不含药物。比如大家熟悉的云南白药创可贴和苯扎氯铵贴，这两种里面都含有药物成分，从而起到止血、消炎等治疗作用。创口贴因为不含药物，更多则是通过物理的方式压迫止血、遮住伤口。

从属性来看，含有药物的创可贴属于药品，在其外包装上会标注“国药准字”；而创口贴则属于医疗器械，在外壳上也能找到带“械”字的批号。

创可贴、创口贴适用于切口整齐、清洁、表浅、创口较小且无需缝合的外伤，需要根据不同情况使用。如果有小伤口，可以用创可贴，药物会让伤口愈合得更快；如果只是物理隔离保护皮肤，例如鞋子磨脚时，则可以使用创口贴。含药物的创可贴在外包装或说明书上会标注禁用人群，大家一定要注意。另外，有的人会对创可贴中的药物成分过敏，如果在使用含药物的创可贴时伤口出现不适，建议立即停用。

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